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La implementación de proyectos relacionados con las normas ISO, así como cualquier otro tipo de proyecto empresarial, puede ser un desafío significativo. Este desafío no disminuye cuando se trata de la aplicación de estándares tan críticos como ISO 9001 o ISO 22000. En este artículo, te presentaré cinco claves fundamentales que son fáciles de comprender y poner en práctica. Estas claves te serán de gran utilidad para dar inicio a la implementación de estas normas en tu empresa de manera efectiva y exitosa.

En respuesta a las frecuentes consultas sobre el control de información documentada en un sistema de gestión de calidad, hoy explicaré la forma correcta y eficiente para gestionarla en su organización.

En un artículo anterior, destacaba todas las ventajas de implementar un sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001. Sin embargo, me sorprende ver cuántas empresas se conforman con cumplir los requisitos mínimos para mantener una certificación vigente.

Estoy convencido de que la certificación no debería ser la principal preocupación para tu empresa, y a continuación comprenderás por qué.

Si tu empresa forma parte de la industria alimentaria y aún no ha implementado un sistema de Inocuidad de Alimentos, es crucial que leas este artículo. A continuación, te explicaré por qué estás navegando en terreno peligroso cada día.

Finalmente, la versión actualizada de la norma ISO 22000:2018 ha sido publicada. Aunque la idea de adaptar nuestro sistema de gestión a los nuevos requisitos puede generar preocupación, en este caso, el cambio trae más beneficios que preocupaciones, especialmente si en tu empresa también se implementan otras normas como ISO 9001 y/o ISO 14001. Ahora, los sistemas integrados son mucho más sencillos. A continuación, te explicaremos la estructura de la nueva versión de ISO 22000:2018.

La decisión de certificar tu empresa en una norma internacional es un paso crucial para elevar tus estándares y evolucionar. Aunque no es una tarea sencilla, los resultados justifican el esfuerzo y la inversión. Las etapas para obtener la certificación son las siguientes:

Si te has preguntado qué es la Norma ISO 22000 y cómo obtener su certificación, estás en el lugar correcto. En este artículo, simplificaremos esta norma global de seguridad alimentaria y te guiaremos a través del proceso de certificación.

Los sistemas de gestión de inocuidad, como HACCP, ISO 22000 y FSSC 22000, son ampliamente utilizados en la industria alimentaria para garantizar la seguridad de los alimentos. Aunque estos sistemas comparten el objetivo de asegurar la inocuidad de los productos, existen diferencias clave que pueden influir en tu elección al implementar uno de ellos.